Cevice Mix

Preparazione:

Marinare il pesce bianco con succo di lime yuzu, sale, pepe, olio e un tocco di salsa chili. Tagliare il tutto a cubetti e mescolare bene gli ingredienti (prevalenza di pesce). Servire con dei bastoncini di erba cipollina e una spolverata di scorza di limone grattugiata con Zester di Microplane.

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