Sternenklinge

Reibergebnis:

Die Sternenklinge ist ideal um eine Schneeflocken- ähnliche, pudrige Textur herzustellen. Das Reibergebnis ist sehr fein und fluffig.

Lebensmittel & Gerichte:

Der frisch geriebene pudrige Parmesan ist wunderbar für Vorspeisen, Salate, Suppen, Pasta, Risotto und für viele leckere Soßen. Durch die feine Textur schmilzt das Reibgut in den warmen Gerichten im Handumdrehen. Perfekt um asiatische Gerichte mit frisch geriebenem Ingwer zu würzen oder um einen Tee frisch aufzubrühen. Auch Schokolade oder Zimt reibt man mühelos in Desserts oder Getränke um diese zu verfeinern.

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